|
Boontjes Met Tomaat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 750 g dunne sperziebonen
1 grote ui
4 vleestomaten
30 g boter
1/2 tl tijmblaadjes
peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de ui, halveer hem en snijd de helften in flinterdunne ringen. Ontvel de tomaten en snijd ze in partjes. Stoof de bonen in 7-8 min. beetgaar. bak de ui in een ruime pan ca. 5 min. in de boter, voeg de tomaat en tijm toe en stoof deze nog ca. 4 min. mee. Roer de uitgelekte bonen erdoor, verwarm alles goed en breng het geheel op smaak met zout en peper.
|
|
|